zdrowie w malakserze

Jest plus leżenia w łóżku. Można nadrobić zaległości czytelnicze, trochę coś naskrobać, ale można też się zdrzemnąć ;-) 

Dzisiaj skromne 3 koktajle jeszcze wrzucam, bo tylko - lub aż - tyle udało mi się w tym tygodniu zrobić.

mandarynka

winogrono

gruszka

woda mineralna

gruszka
kaki
kiwi
winogrono
mandarynka
otręby żytnie
woda mineralna

pomarańcza

mandarynka

jabłko

jagody goji

woda mineralna

wiórki kokosowe












Pozdrawiam i życzę smacznego :-)

 

smakowo-koktajlowo. na szybko.

Tydzień minął nie wiadomo kiedy. 

Udało mi się wreszcie dojść na porcję B12, co ucieszy mojego doktorka i z pewnością nieco może wpłynąć na wyniki badań, które niedługo muszę wykonać (w marcu czeka mnie kontrola w poradni metabolicznej). Na szczęście pielęgniarka z mojej pracy jest aniołem i iniekcje robi bezboleśnie :-)

Z racji tego, że wróciłam już do pracy (niestety ferie nie chciały trwać wiecznie), postanowiłam codziennie targać ze sobą blender, co by na bieżąco robić koktajle. I tak też robiłam. W minionym tygodniu powstało kilka fajnych, smacznych i zdrowych smoothie, które każdemu mogę polecić.

 

truskawka

jabłko

roszponka

liczi

sok pomarańczowy

 

jabłko
banan
pomarańcza
sok z buraka

 

jarmuż
mandarynka
gruszka
sok z marchewki

 

liczi
kaki
gruszka
roszponka
jabłko
pomarańcza

 

roszponka
seler naciowy
jabłko
kiwi
sok z brzozy

roszponka

koperek

jabłko

kiwi

mandarynka

sok z cytryny

Te zielone koktajle powstają z racji mojego udziału w akcji na Facebooku #weekendzzielonymikoktajlami , więc jakby co - to zapraszam serdecznie do wspólnego miksowania i odkrywania nowych smaków. W tym tygodniu po raz pierwszy właśnie spróbowałam soku z brzozy. Fajna sprawa takie odkrywanie nowych smaków ;-)

coś smacznego

Dzisiaj zamieszczam moje ostatnie koktajlowe dokonania. Powiem Wam, że już nie wyobrażam sobie dnia bez smoothie. Od rana działam w kuchni (bo są ferie, to mam czas...) i obdarowuję koktajlem Syna i Babcię. 

pomarańcza

jabłko

mleko migdałowe własnej roboty

kiwi

kaki

banan

woda mineralna niegazowana

 

banan
mandarynka
otręby pszenne
siemię lniane
maślanka

awokado
kiwi
banan
otręby pszenne
miód
maślanka

A co zrobię jutro? No jeszcze pomysłu brak, ale biorąc pod uwagę, że zaczyna się weekend z zielonymi koktajlami, to na pewno coś zielonego się jutro pojawi :-)

mleko kokosowe po raz pierwszy

Dzisiaj udało mi się zrobić po raz pierwszy mleko kokosowe. Wczoraj wieczorem zalałam szklankę wiórków kokosowych przegotowaną wodą, a rano zmiksowałam je z 3 szklankami przegotowanej wody. Otrzymane w ten sposób mleko odfiltrowaliśmy razem z Synem i wyszło ok. pół litra kokosowego mleka i sporo kokosowej pulpy, którą zamierzam wykorzystać do innych potraw.

Ale dzień byłby dniem straconym, gdybym nie zrobiła jakiegoś koktajlu, a że w domu sporo różnistych owoców, to dzisiaj poszło w ruch liczi, kiwi, banan i mandarynka. Do tego odrobina miodu i mleko kokosowe, które aż się prosiło, by je wypić ;-) Na wierzch sypnęłam drobno pokrojone orzeszki nerkowca.

Wyszło cudo - w miarę słodkie, smaczne i zdrowe. W sam raz na podwieczorek.

zielone koktajle są super!

Kilka dni temu odkryłam ciekawą stronę - blog internetowy - dotyczący koktajli. Konkretnie - chodzi o Zielone Koktajle. Na blogu jest mnóstwo propozycji zdrowych koktajli, które możemy serwować na co dzień sobie i swoim bliskim. Nie to, że jestem inna i nie skorzystałam z dobrych rad :-) Od jakiegoś czasu robię na podwieczorek dla siebie i Syna koktajle, ale bazowałam na mlecznych - z maślanką, kefirem, mlekiem, ewentualnie jogurtem naturalnym. A dzisiaj spróbowałam po raz pierwszy zielonego koktajlu z przepisu znalezionego właśnie na tym blogu.

Do stworzenia mojego smakowitego użyłam kilku liści jarmużu (dostępny na co dzień w Biedronce), plasterka ananasa (nie miałam świeżego, więc wyszedł z puszki...), jabłka, banana i soku z połówki cytryny. Wszystko ładnie zmiksowałam, wyszedł naprawdę gęsty smooth, więc dolałam około pół szklanki wody mineralnej niegazowanej i po ponownym miksowaniu nabrał oczekiwanej konsystencji.

Choć może kolor nie jest zbyt intensywny, bo z racji tego, że pierwszy raz mam do czynienia z jarmużem, to jego ilość w mikserze nie porażała, to i tak wyszło bardzo smaczne. Następnym razem spróbuję innych składników.

Na zdrowie!!